减肥往往长路漫漫，在你管不住嘴，也迈不开腿的时候，有没有对小红书上“躺着也能减肥”的分享帖心动过？而当你点进视频，发现诸如“空中自行车”、“臀桥”等所谓懒人减肥法比跑步还累的时候，你有没有盼望过光是思考就能让自己变瘦呢？世界上有这样一群科学家，就致力于研究真正不用运动的“燃脂大法”。
■■■
1、让人体重骤降的脑力竞技活动
故事开始于1984年的世界国际象棋锦标赛，这场举世瞩目的国际赛事在经历了5个月48场比赛后被迫叫停，因为当时的卫冕冠军Anatoly Karpov在整个赛期内体重锐减了22磅（约10公斤），被另一位国际象棋特级大师Maurice Ashley形容为“看起来像死了一样”。无独有偶，2004年，国际象棋特级大师Rustam Kasimdzhanov也因比赛期间暴瘦17磅（约8公斤），最终遗憾退赛。
很多相关研究者对这个现象进行了进一步的调查。2018年10月，美国一家心率测量的公司Polar通过监测发现，国际象棋大师Mikhail Antipov在一场两小时的锦标赛中消耗了560卡路里的热量。斯坦福大学的Robert Sapolsky发现，在一场国际象棋比赛中，选手的呼吸频率是平时的3倍，血压升高，肌肉紧张程度增高，一天平均能减轻两磅（约1公斤）的体重。人们很难想象，为什么两个人仅仅是坐在那里摆弄一些很轻的木块，就能燃烧掉这么多的脂肪。
@Vahram Muradyan
■■■
2、脑力运动为什么也能燃烧卡路里呢？
科学家们发现，和我们的“常识”不同，一动不动的脑力工作者们，其实也在消耗着巨大的热量。
尤其是在高强度的竞技活动中，紧张和焦虑是选手们体重骤降的“罪魁祸首”。获胜的压力导致他们心率加速，因此身体需要消耗更多的能量去供给必需的氧气。同时，压力也会影响选手的消化系统和睡眠，进而导致能量摄取和恢复的问题。就像我们每次大考前，考试压力和突击复习打乱的生物钟使得我们很容易就感受到饥饿和疲惫，这时候如果还废寝忘食必将日渐消瘦（当然如果因为压力过大报复性进食还是会出现体重不降反升的特例）。
即使是日常生活中，尽管人脑的重量不足体重的2%，消耗的热量却能达到人体总耗能的20%到25%-每天平均消耗350到450卡路里，这使它成为了人体内最耗能的器官。杜克大学Doug Boyer认为，这是因为大脑和身体其他部分高度相连，如果大脑的体积继续增大，将消耗掉更多的、身体无法提供的能量。
小贴士：大脑将氧和葡萄糖作为燃料，越复杂的思维活动会消耗掉越多的氧和葡萄糖。血液中缺少氧和葡萄糖会让人无精打采、昏昏欲睡，而适当地补充含葡萄糖的食物-比如水果可以大幅度提高我们的操作记忆、注意、运动机能的效能和准确性，以及改善长期记忆。此外缺水也会影响大脑信号传递的速度，同时影响肺部将氧输送入血液的效率。但是过量的含糖饮料却会带来相反的作用，因为短期内大量的糖分摄入会刺激胰岛素的分泌，造成反应性低血糖，临床表现为头脑昏沉、难以集中注意力。同时简单的运动，比如原地蹦一蹦或者在走廊里走一走，也能够加快血液流速，增加血氧浓度。因此我们要摄入适量的葡萄糖和足量的水，并且适当活动，来保证我们大脑的正常运转。
@freepik
■■■
3、什么样的思维活动最能燃脂呢？
大脑中的能量消耗大多用于神经元之间信息传递和建立新的连接。渥太华大学心理学与认知神经科学教授Claude Messier表示，解决那些难以用之前学习过的常规方法去解决的任务或者持续性变化的任务-比如学习一个新的乐器或者在一场激烈的棋类比赛中想出一种全新的走法，能够提升大脑中信息传递的速度，甚至建立起神经元之间新的连接，从而消耗更多的能量。然而当我们熟练掌握某项技能之后，大脑只需要少量的能量便能完成这项工作。
尽管如此，深度思考等自主性活动并不是大脑活动中最耗能的，大量“在幕后（under the hood）”的被动性活动，比如心理压力才是大脑成为人体热量消耗排名第一的器官的主要原因。因此仅仅是短暂的深度思考不足以让我们变瘦，但由于长时间深度思考带来的身心疲惫（mental and physical exhaustion）可以。
总的来说，和我们一贯的想法不同，高强度的伏案工作者所消耗的能量不亚于一个专业的马拉松运动员，但长期高强度用脑往往会给大脑和身体都带来不可逆的损伤。所以尤其是在需要大量思维活动的考试前夕，务必记得科学用脑，及时补充大脑工作所必需的葡萄糖和水分，适当运动，维持良好的作息和平和的心态，毕竟身材和一时的成绩永远没有健康重要。
@freepik
■■■
参考文献：
Aishwarya Kumar.(2019).The grandmaster diet: How to lose weight while barely moving.https://
www.espn.com/espn/story/_/id/27593253/why-grandmasters-magnus-carlsen-fabiano-caruana-lose-weight-playing-chess
Emma Bryce.(2019).How Many Calories Can the Brain Burn by Thinking?https://www.livescien-
ce.com/burn-calories-brain.html
David A.(2011).Educational Neuroscience.Corwin Press,inc,a Sage Publication Company.
Ferris Jabr.(2012).Does Thinking Really Hard Burn More Calories?.[J].Neuroscience.
小
丘
说
坐着不动也能变瘦？其实是我们大脑的飞速运转在燃烧卡路里。而我们感知到的压力造成的情绪变化也会促进能量的消耗。但是从身体健康的角度来看，小丘在这里要提醒各位读者在进行脑力工作时需要及时补充能量，同时也要加以适当的运动哦~
素材来源：原创 思齐 华东师大心理健康教育与咨询中心 2020-10-13 17:57 发表于上海